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食譜:茄汁燉飯

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥剝除外皮,切丁;磨菇洗淨,切片;番茄洗淨,去蒂,切丁;甜椒、青椒洗淨,去籽,切丁備用。
  • 2.熱鍋,加入2小匙油,放入作法1中的材料炒香後,加入水及調味料煮開後,倒入白飯拌勻,以小火繼續燉煮5分鐘至湯汁收乾入味即可。
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