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食譜:什錦蔬菜羹

  • 【做 法】
  • 1.將所有材料洗淨切成絲。
  • 2.取一湯鍋,加入高湯及作法1的所有材料後開中火煮開。
  • 3.小火煮滾約3分鐘後關小火,加入鹽、白胡椒粉調味。
  • 4.用太白粉水勾芡,再灑上蔥花及香油即可。
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