食譜:味噌燉肉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先將煮汁的材料B拌勻後，再加入A拌勻備用。
  • 2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊；洋蔥去皮切塊；豬五花肉片切適當大小；薑切絲，備用。
  • 3.熱鍋，倒入適量食用油，放入薑絲、肉片炒至肉色變白，再放入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔充分拌炒均勻，最後加入作法1的煮汁燉煮入味即可。
主菜 .根莖類 .日式料理 .葷食 .我的味噌料理 .快樂廚房雜誌第92期
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