食譜:水蓮拌肉絲:www.ytower.com.tw

食譜:水蓮拌肉絲
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 香油 1茶匙

  • 【做 法】
  • 1.水蓮菜去梗後切小段備用。
  • 2.將600㏄水燒熱,加入1茶匙鹽及1大匙沙拉油(配方外),待水煮沸後,放入肉絲及作法1的水蓮菜汆燙1分鐘,撈出後用涼開水泡涼、瀝乾。
  • 3.將作法2的肉絲及水蓮菜置於大碗中,加入蒜末、紅辣椒絲、鹽、香油,一起拌勻即可。
上線日期: