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食譜:梅香鮮筍卷

  • 【做 法】
  • 1.蘆筍汆燙至稍軟撈起,放入冷開水中冷卻,瀝乾備用。
  • 2.熟鮮筍切粗長條狀,備用。
  • 3.將材料B混合均勻,備用。
  • 4.取壽司竹簾,鋪上海苔片,再鋪上適量壽司飯(前端預留2公分),擠適量美奶滋,先平均鋪上作法3材料,再依序擺上作法1跟作法2的雙筍卷,捲起呈圓柱狀壽司卷,食用時切段即可。
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