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食譜:馬鈴薯盅

  • 【做 法】
  • 1.將馬鈴薯蒸熟,攪成泥狀,用篩網篩過備用。
  • 2.培根烤香後切末備用。
  • 3.將馬鈴薯泥、培根末、奶油、?與胡椒粉拌勻,裝入小杯內成型,再倒扣至盤中。
  • 4.起士片切成細條,編成網狀,披在馬鈴薯上,放入200℃烤箱烤約1分鐘,熟熱之後取出,放上草莓裝飾即可。
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