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食譜:香圓八寶羹

  • 【做 法】
  • 1.白菜、香菇、紅蘿蔔、香菜、木耳、筍絲皆切成絲狀後,再過水汆燙備用。
  • 2.取一湯鍋,放入素高湯煮開後,再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起繼續煮,直到材料變軟。
  • 3.起鍋前放入調味料,最後再加入太白粉水勾芡即可。
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