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食譜:蘿蔔漬物

  • 【做 法】
  • 1.帶皮蘿蔔洗淨,縱向對切成長條狀後,再切成一口大小的塊狀,用適量的鹽抓約30分鐘變軟後,以清水洗淨後,撈起瀝乾水分備用。
  • 2.將調味料混合攪拌均勻後,與作法1混合攪拌均勻,密封後放入冰箱中冷藏一天即可。
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