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食譜:莧菜炒皮蛋

  • 【做 法】
  • 1.莧菜洗淨切小段;皮蛋切大丁,入油中略炸,撈起備用。
  • 2.油2大匙,爆香蒜末,再放入作法1莧菜大火快炒。
  • 3.作法2續放入作法1皮蛋,淋上米酒,最後加鹽、雞粉調味即可。
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