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食譜:韭黃牛肉絲

  • 【做 法】
  • 1.韭黃洗淨切段;牛肉切絲並均勻裹上太白粉,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入薑絲、辣椒絲、牛肉絲爆香。
  • 3.於作法2的鍋中加入水拌炒一下,續加入調味料A調味。
  • 4.加入作法1的韭黃段炒勻,再以太白粉水勾薄芡並灑入香油即可。
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