食譜:奶油焗白菜(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.白菜洗淨切塊，沸水中汆燙至軟，撈起瀝乾備用。.
  • 2.中卷洗淨去除內臟切成段狀，放入沸水中汆燙至熟撈起；蝦仁挑去沙腸，放入沸水中汆燙至熟撈起，備用。
  • 3.熱鍋，放入奶油融化後，放入洋蔥末、牛奶及所有調味料拌勻。
  • 4.加入作法1的白菜塊、紅蘿蔔片、作法2的中卷段、蝦仁煮至沸騰，加入麵粉拌勻。
  • 5.將作法4放入烤盤中撒上起司絲，放入烤箱中以上火250℃烤至起司融化表面金黃即可。
主菜 .葉菜類 .中式料理 .葷食 .每天都要吃蔬菜
上線日期: