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食譜:薑汁菠菜

  • 【做 法】
  • 1.菠菜洗淨去根,放入沸水中汆燙至熟,撈起泡冰水再瀝乾。
  • 2.將作法1的菠菜整成束狀,切段擺盤放涼備用。
  • 3.薑、辣椒切末,加入所有調味料煮勻成淋醬。
  • 4.將作法3的淋醬淋在作法2的菠菜上即可。
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