食譜:開陽白菜(11):www.ytower.com.tw

食譜:開陽白菜(11)

  • 【做 法】
  • 1.大白菜洗淨切段;蝦米洗淨瀝乾;肉絲以所有醃料醃10分鐘;乾香菇泡水至軟,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、蔥段爆香,加入香菇絲、蝦米炒香。
  • 3.放入大白菜段炒勻,加入肉絲、水炒至大白菜稍軟。
  • 4.加入所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。
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