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食譜:燒肉白菜

  • 【做 法】
  • 1.大白菜洗淨切段;梅花肉片加入所有醃料醃約15分鐘,備用。
  • 2.將作法1的大白菜段放入沸水中汆燙至軟,撈出備用。
  • 3.熱鍋,倒入3大匙的油,放入肉片煎至顏色變白,加入蒜末、蔥末、白芝麻一起拌炒均勻。
  • 4.放入作法2的大白菜段、所有調味料拌炒入味即可。
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