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食譜:蝦仁青江菜

  • 【做 法】
  • 1.青江菜切除蒂頭後洗淨;鮮木耳、紅蘿蔔、冬筍切小片;蝦仁去腸泥後汆燙至熟,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、蔥段爆香,加入作法1的蝦仁、木耳片、紅蘿蔔片、冬筍片炒勻。
  • 3.加入青江菜炒勻後,加入所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。
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