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食譜:豆豉炒山蘇

  • 【做 法】
  • 1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙,撈起備用。
  • 2.將蔥切段、辣椒切片,蒜頭切片備用。
  • 3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
  • 4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。
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