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食譜:蔬菜蕃茄湯

  • 【做 法】
  • 1.將義式米形麵放入滾水中煮熟備用。

  • 2.將洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、高麗菜切大塊,西洋芹切段備用。
  • 3.熱油鍋,用小火爆香培根丁,再加入洋蔥塊、西洋芹段炒至香味出來即可加入牛高湯與剩餘的所有蔬菜,一起熬煮至熟軟,再放入紅腰豆與作法1的義式米形麵混拌均勻,最後加入調味料拌勻即可。
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