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食譜:蒜泥白菜

  • 【做 法】
  • 1.冷山白菜一層層剝去,取其菜心切為每段3公分細絲。
  • 2.澆上以配料調製的醬汁、蒜頭切末灑上後,即可食用。
  • 【備 註】
  • 選用高山白菜的質地較為緊實、滋味甘甜。
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