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食譜:油燜桂竹筍

  • 【做 法】
  • 1.桂竹筍撕長條再切段,洗淨瀝乾備用。
  • 2.在鍋中放入香油爆炒辣椒,再加入桂竹筍略炒,然後加入蠔油拌炒至上色,倒入1杯水煮滾,改小火燜至湯
    汁收乾即可。
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