:芥菜葉辣炒肉絲:www.ytower.com.tw
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芥菜葉辣炒肉絲
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芥菜葉
200公克
豬肉
50公克
蒜末
1/4小匙
辣椒絲
1/2小匙
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醬油
1/4小匙
香油
1/4小匙
米酒
1/2小匙
細砂糖
1/4小匙
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1.芥菜葉洗淨切絲;豬肉洗淨切絲,備用。
2.熱鍋倒入少許沙拉油,放入蒜末和辣椒末爆香,加入所有調味料、作法1豬肉絲以及芥菜葉絲,以大火拌炒均勻即可。
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芥菜葉可別輕易的丟棄!切絲後簡單的與豬肉絲拌炒,加入調味料後就是一道清爽開胃的小菜了!
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美味食材不浪費
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快樂廚房雜誌第77期
Wu:
2/27/2018
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