食譜:梅香高麗泡菜:www.ytower.com.tw

食譜:梅香高麗泡菜

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜洗淨切片,均勻撒上1/2小匙鹽,放至葉片微軟化,用手擠出多餘水分,再以涼開水沖淨、瀝乾。
  • 2.甜菜根洗淨,去皮切片。
  • 3.將作法1、2的材料、醃梅、嫩薑片都放入玻璃罐,加入所有調味料拌勻,放入冰箱醃漬1天至入味即可食用。
上線日期: