食譜:希臘起司沙拉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.小黃瓜洗淨，切片；洋蔥洗淨，切絲；蕃茄洗淨，切片；羅蔓生菜洗淨，切小塊；黑橄欖洗淨，對半切；黃檸檬榨汁備用。
  • 2.將作法１的小黃瓜、洋蔥、羅蔓生菜用冰水泡約20分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
  • 3.將費塔起司、蕃茄、黑橄欖、小黃瓜、洋蔥、羅蔓生菜、黃檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒放入盆中輕拌均可即可。
開胃前菜 .葉菜類 .西式料理 .葷食 .黃檸檬 .快樂廚房雜誌第29期
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