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食譜:酸辣時蔬湯

  • 【做 法】
  • 1.大白菜、胡蘿蔔及木耳切絲、金針菇切去根部備用。
  • 2.熱鍋下1大匙沙拉油,下肉絲炒散後加入蒜末、薑末及辣椒醬炒香。
  • 加入水煮開後將所有材料放入。關小火滾約2分鐘後加入鹽、細糖及烏醋、香油調味即可。
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