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食譜:泡菜燒肉飯卷

  • 【做 法】
  • 1.五花薄肉片、韓式泡菜、豌豆嬰切段;四季豆切斜段;所有調味料混合均勻,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、五花薄肉片炒香,再加入四季豆段炒勻後,加入韓式泡菜、調味料炒勻後起鍋,瀝乾醬汁備用。
  • 3.取一大張塑膠袋裁成兩張單張塑膠模,取一張塑膠模鋪上海苔片,再鋪上另一張塑膠模後,依序鋪上白飯、豌豆嬰、作法2炒料,捲起成長條狀後,包緊底端即可。
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