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食譜:昆布燉白菜

  • 【做 法】
  • 1.將豬大骨洗淨,再放入滾水中汆燙後,撈起放入湯鍋中。
  • 2.再加入昆布和調味料所有材料,以中火燉煮約20分鐘,備用。
  • 3.將洋蔥切絲;薑切片;白菜切大塊;紅蘿蔔切片,備用。
  • 4.在作法2的鍋中,加入作法3的所有材料,續煮約15分鐘。
  • 5.最後再加入日式拉麵,再煮5分鐘即可。
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