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食譜:和風香料醬

  • 【做 法】
  • 1.嫩薑、紫蘇葉、珠蔥洗淨後皆切成絲。
  • 2.所有調味料混合均勻,加入作法1的材料拌勻,再裝入乾淨的瓶中保存即可。
  • 【備 註】
  • 可當作涼拌醬、和風沙拉醬、熱炒、蒸煮調味醬等,尤其適合肉類和蔬食料理。
    保存:冷藏保存約5∼10天。
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