食譜:醋溜高麗菜(2):www.ytower.com.tw

食譜:醋溜高麗菜(2)

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜洗淨切片,胡蘿蔔與黑木耳切小片備用。
  • 2.取鍋加熱,加入2大匙沙拉油,以小火爆香蔥段、辣椒片及蒜末。
  • 3.放入作法1的高麗菜片、黑木耳片及胡蘿蔔片炒勻。
  • 4.再加入白醋、米酒、細糖及鹽拌勻。
  • 5.續炒至高麗菜軟後,加入太白粉水勾薄芡即可。
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