食譜:涼拌白菜心(4):www.ytower.com.tw

食譜:涼拌白菜心(4)

  • 【做 法】
  • 1.大白菜去掉葉子部分,只留莖(菜心)的部分,切絲後泡冰開水約3分鐘使其更脆,撈起瀝乾水分。
  • 2.將作法1的白菜絲放入大碗中,加入紅辣椒絲、蔥絲、油炸花生及所有調味料,一起拌勻即可。
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