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食譜:滷汁蔬菜湯

  • 【做 法】
  • 1.鮮香菇洗淨對切,高麗菜洗淨切片,玉米筍洗淨切段,青江菜洗淨備用。
  • 2.鍋中加入水,放入薑片、滷汁煮滾,先放入紅蘿蔔片、作法1的所有材料,再放入南瓜片煮熟。
  • 3.在作法2中,放入青江菜、所有調味料煮熟即可。
  • 【備 註】
  • 此道湯品也可加麵、米粉、冬粉食用,或者當成火鍋湯頭,清淡不油膩。
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