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食譜:紅鳳菜炒蛋

  • 【做 法】
  • 1.將紅鳳菜洗淨備用。
  • 2.將蛋打散成蛋液,加入所有調味料和米酒拌勻備用。
  • 3.熱鍋,倒入麻油及蒜頭爆香,再加入作法2的蛋液炒至半熟。
  • 4.放入作法1的紅鳳菜以中火翻炒約2分鐘即可。
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