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食譜:韭菜花炒甜不辣

  • 【做 法】
  • 1.韭菜花洗淨切成約5公分長的段狀;辣椒切片,備用。
  • 2.甜不辣放入沸水中稍微汆燙一下後,撈出備用。
  • 3.熱一鍋倒入適量的油,放入蒜末與作法1的辣椒片爆香後,放入作法1的韭菜花段、作法2的甜不辣炒至香味溢出。
  • 4.最後加入所有調味料炒至略微收汁即可。
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