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食譜:培根奶油洋菇

  • 【做 法】
  • 1.洋菇洗淨切丁,浸泡鹽水(份量外);洋蔥切丁;培根片切小片;青椒與紅、黃甜椒切丁,備用。
  • 2.熱鍋,放入奶油融化,再放入蒜片、作法1的洋蔥丁、培根片爆香。
  • 3.加入作法1的洋菇丁拌炒至軟,再加入鮮奶、調味料A煮至沸騰。
  • 4.以太白粉水勾芡後,加入作法1的椒類拌煮均勻即可。
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