食譜:油菜花菇蕈泡菜:www.ytower.com.tw

食譜:油菜花菇蕈泡菜

  • 【做 法】
  • (1)將材料洗淨,分別瀝乾備用。
  • (2)熱水中加少許鹽(份量外),將所有材料入鍋川燙約10秒鐘,撈起沖涼後瀝乾水份備用。
  • (3)將上述材料與所有調味料一起拌勻置於容器中,加蓋冷藏醃漬約半天以上即可食用,冷藏約可保存10天。
  • 【備 註】
  • 若買不到新鮮珍珠菇,可至超市購買真空袋裝或罐裝珍珠菇,以熱水沖洗掉黏液即可。
上線日期: