食譜:菊花甜豆珍姑竹笙湯:www.ytower.com.tw

食譜:菊花甜豆珍姑竹笙湯
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.將材料倒至鍋內煮滾。
  • 2.入鹽調味,倒入雞蛋起個蛋花,並勾薄芡即可。
  • 【備 註】
  • 菊花可以用千分之二比例的鹽水洗滌,而烹調時切忌使用麻油、胡椒粉和味素,以免破壞味道。
  • 菊花具有消毒、加強免疫力的功效。
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