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食譜:蝦皮大黃瓜

  • 【做 法】
  • 1.大黃瓜削皮後,去除中間的籽部分後,切成小塊;蝦皮洗淨後瀝乾;薑切碎末備用。
  • 2.熱鍋倒入沙拉油,先放入作法1的蝦皮及薑末以小火炒香,再放入作法1的大黃瓜塊及所有調味料,以大火煮開後,改小火煮約25分鐘即可。
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