食譜:青椒榨菜泡菜:www.ytower.com.tw

食譜:青椒榨菜泡菜

  • 【做 法】
  • (1)將青椒洗淨去籽,切成不規則菱形片狀,加入調味料(1)拌勻靜置約1∼2小時後,即可濾除鹽水,再次洗淨瀝乾備用。
  • (2)榨菜洗淨並瀝乾水份,將整顆切成約0.3公分薄片後,再切小段,與調味料(2)及青椒片一起拌入攪拌均勻,醃漬約2∼3小時,期間需多次翻動,入味後即可食用,冷藏約可保存1週。
上線日期: