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食譜:涼拌茄子(2)

  • 【做 法】
  • 1.將材料A拌勻至糖完全溶化,加入材料B略拌數下即完成備用。
  • 2.茄子以滾水汆燙至軟,撈起瀝乾,切成段狀再擺盤,淋上作法1的醬汁,食用前灑些香菜即可。
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