食譜:沙拉苦瓜:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.苦瓜對剖後刮去苦瓜籽，再對剖成4條。
  • 2.將作法1苦瓜內部較硬的部分用菜刀削去，再斜切成薄片。
  • 3.將作法2的苦瓜片泡冰水，約3分鐘後取出瀝乾裝盤，最後擠上沙拉醬即可。
開胃前菜 .瓜果類 .中式料理 .素食 .小館子熱門涼菜滷味
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