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食譜:沙拉苦瓜

  • 【做 法】
  • 1.苦瓜對剖後刮去苦瓜籽,再對剖成4條。
  • 2.將作法1苦瓜內部較硬的部分用菜刀削去,再斜切成薄片。
  • 3.將作法2的苦瓜片泡冰水,約3分鐘後取出瀝乾裝盤,最後擠上沙拉醬即可。
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