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食譜:青木瓜拌百香果醬

  • 【做 法】
  • 青木瓜直接去皮後,先切成薄片狀,再加入醃料拌勻,並醃漬約一天即可。
  • 【備 註】
  • 用青木瓜作料理前,是不需要先清洗的,因為清洗後未拭乾的水分會留在木瓜皮上,而當你在去皮的同時,青木瓜上的汁液會和水分一同四濺到手上,如此將容易讓皮膚產上紅腫、搔癢、過敏之情況。
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