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食譜:長江豆乾湯
  • 【調 味 料】
  • 1小匙

  • 【做 法】
  • (1)把長江豆乾沖洗乾淨,排骨也洗淨備用。
  • (2)燒滾一鍋水,放入排骨汆燙,然後把排骨撈起,放在冷水下沖洗乾淨備用。
  • (3)將排骨、長江豆乾放入鍋子裡,加入12杯水,一起熬煮約30~40分鐘後,再加入調味料即可盛入湯皿,上桌食用。
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