食譜:南瓜湯餃(1):www.ytower.com.tw

食譜:南瓜湯餃(1)
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.熟南瓜放入果汁機,加入水一起打勻成泥狀,備用。
  • 2.將作法1南瓜泥倒入鍋中,放入冷凍水餃以小火煮至水餃熟透,再放入青豆仁、鹽煮開即可。
  • 【備 註】
  • 材料中使用的熟南瓜只要把南瓜去皮、去籽後切小塊,放入電鍋中蒸軟即可;想要讓南瓜湯更濃郁也能以高湯取代材料中的水,並加入少許奶油增添風味。
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