食譜:乾瓢煮:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.乾葫蘆條洗淨泡軟，用滾水煮20∼30分鐘後瀝乾。

  • 2.將瀝乾的葫蘆條放入日式高湯中煮沸。
  • 3.轉小火，加入酒、味醂、醬油、砂糖，將鋁箔紙撕小洞後蓋上，燜煮至略為收汁即可。
配料 .瓜果類 .日式料理 .素食 .飯糰•壽司60種
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