食譜:水果優格可麗餅:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 火龍果 1/2顆
• 奇異果 各1/2顆
• 原味優格 1盒
• 蜂蜜 少許
• 奶油 少許
• 橘子 1/2顆
• 蓮霧 1/2顆
• 綠棗 1/2顆
• 可麗餅皮：
  蛋 5個
• 鹽 少許
• 低筋麵粉 50公克
• 牛奶 50cc

• 
  【做　法】
• 1.將全部水果的果肉部分切成細丁備用。
  
• 2.將可麗餅材料全部混拌均勻成麵糊，用濾網過濾後靜置30分鐘備用。
  
• 3.平底鍋燒熱，放入奶油熔化後，舀取適量麵糊倒入鍋中成圓餅狀，煎至餅皮可以脫離鍋身即可。
  
• 4.將可麗餅在2/3處對折，兩側回折交疊，捲成圓錐狀，再將所有水果丁填入中空部分，淋上優格與少許蜂蜜即可。

• 【備　註】
• 材料2個份

上線日期:1/1/2006