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食譜:金銀蛋蒸南瓜

  • 【做 法】
  • 1.將南瓜去皮去籽,切小塊排放入盤子中;皮蛋及鹹蛋去殼後切丁,備用。
  • 2.將作法1的皮蛋丁、鹹蛋丁、蒜末與所有調味料一起拌勻,撒至作法1的南瓜塊上,放入電鍋內鍋中。
  • 3.於電鍋外鍋放入1杯水,按下開關蒸至跳起,撒上蔥花即可。
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