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食譜:肉燥南瓜炒麵

  • 【做 法】
  • 1.南瓜、洋蔥去皮切絲;拉麵燙熟後瀝乾,備用。
  • 2.熱鍋,倒入油包,放入絞肉炒香,再放入南瓜絲、洋蔥炒軟。
  • 3.加入作法1的拉麵與調味料包、水,炒至水分收乾即可。
  • 【備 註】
  • 南瓜稍微切粗一點的絲狀,在拌炒過程中可以維持完整不易碎散,除了美觀更能有好口感。
  • 約10分鐘
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