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食譜:橙汁苦瓜

  • 【做 法】
  • 1.苦瓜直切成4瓣,用刀將籽曩切掉,再斜切成薄片,放入冰水中浸泡5分鐘,瀝乾裝碗。
  • 2.香吉士榨汁,與所有調味料混合均勻後,倒入作法1的苦瓜中拌勻。
  • 3.將整碗苦瓜放入冰箱,冷藏醃漬約30分鐘入味即可。
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