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食譜:小黃瓜肉鬆卷

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜用鹽(材料外)搓揉後洗淨,再縱向切成一半,去除籽後,再切成細條狀備用。
  • 2.取壽司竹簾,鋪上海苔片,鋪滿適量壽司醋飯(前端預留2公分),並略緊壓,先擠上適量的美奶滋,再依序擺上肉鬆、紅色豆枝、酥脆油條,捲起呈圓柱狀壽司卷,食用時切粗段即可。
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