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食譜:三色烤甜椒

  • 【做 法】
  • 1.將所有材料洗淨,去籽對半切,並於表面抹上一層橄欖油後,排放於烤盤中備用。
  • 2.烤箱預熱至200℃,將作法1的材料放入烤箱烤15分鐘至熟透,且邊緣略焦時取出放涼。
  • 3.將作法2的烤甜椒,每片以手撕成4份等量的長條狀後放入餐盤中,食用前淋上油醋醬汁即可。
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