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食譜:清蒸絲瓜蛤蜊

  • 【做 法】
  • 1.絲瓜去皮切約5公分長段,再縱切成長條,稍微汆燙一下備用。
  • 2.冬粉泡水至軟鋪在盤中,放上絲瓜、蛤蜊、薑絲、枸杞與所有調味料。
  • 3.放入蒸鍋中,蒸約10分鐘即可。
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