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食譜:南瓜豆漿蒸蛋

  • 【做 法】
  • 1.南瓜切丁蒸熟後備用。
  • 2.雞蛋、豆漿、調味料A混合拌拌勻,再過篩成蛋液備用。
  • 3.將蒸熟南瓜丁放入深碗中,倒入蛋液。
  • 4.將作法3放入產生蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸約10分鐘至凝固。
  • 5.取出蒸蛋,放上薑泥、淋上調味料B即可。
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